Couteau Universel Kai 12 cm . Série Shun Kaji Acier Damas .

Couteau de la Série Shun Kaji de la Maison Kai . JAPON .

Ce couteau est fabriqué en acier DAMAS inox composé de 32 couches et d'un   noyau central en acier SG2 dont la dureté Rockwell est trés élevée  64+/-1 .

La beauté de la lame est rehaussée par un superbe poli glace .

Le Manche ( en lamelle de pacca compréssé ), ses rivets, et la mitre avec signature KAJI donne à chaque couteau de cette série une note luxueuse et raffinée.