Ingrédients ; Chair de Saint-Jacques ( 40 % ), Mérou ( 10 % ), huile d'olive vierge extra, huile de colza, lait, oignons, carottes,sel, carraghénanne ( extrait d'algues marines ).

Conseil de préparation ; A tartiner sur des toasts pour un apéritif ou en plat principal sur des tranches épaisses de pain de Campagne grillé et un lit de salade.