La Norvége élabore depuis plus d'un siécle un aquavit trés particulier, Le Linié . Son origine remonte à 1805 , quant un navire Norvégien, le Trondheim Prove, part pour les Indes et L' Australie,avec à son bord de petits tonneaux d'aquavit ayant précèdemment contenus du Xéres. Mais l'eau de vie n'a guére de succés,et le navire revient en Norvége avec son chargement.Or, la longueur du voyage, le tangage du navire, voire les variations de température, donnent à l'arrivée une eau de vie particuliérement intéressante, d'une belle couleur ambrée, trés moëlleuse et bien aromatique.C'est toujpurs le cas avec la Linié commercialisée de nos jours,qui doit voyager prés de cinq mois en bateau et traverser deux fois la ligne de L'Equateur pour bénéficier de la marque. De couleur jaune doré,le nez est trés aromatique entre le fruité,les aromates et les plantes, la bouche est moëlleuse, douce et chaleureuse.