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Chili . Escudo Rojo 1999 . Baron Philippe de Rothschild . Maipo Valley . 75 cl ..

Célébre depuis deux siécles dans l'histoire de la banque puis du vin, le nom de la famille Rothschild vient de l'allemand " Das Rote schild ", l'écu rouge qui, à l'origine lui servait d'enseigne ." Escudo Rojo "  en est la traduction littérale en Espagnol. Grand vin rouge d'assemblage , Escudo Rojo marie la richesse du terroir Chilien et la maîtrise technique Bordelaise. Il se compose de trois cépages traditionnels ; le Cabernet Sauvignon, le Carmenére et le Cabernet Franc, plantés sur des pârcelles rigoureusement sélectionnées aux rendements limités. Les raisins sont vendandés à la main et chaque cépage est vinifié séparement. Le vin est alors assemblé, puis élevé 12 mois environ en barriques de chêne français. Escudo Rojo se caractérise par une intense complexité aromatique, une structure équilibrée et une finale persistante. Il posséde une bonne capacité de vieillissement qui permet de le savourer de longues années. Trés faible quantité. Maximum par 3.



19,90 €




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