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" Les Pins " 2016. Château Tirecul la Graviére . 50 cl . Monbazillac .

Depuis plus de VI siécle, la culture de la vigne est attestée en Monbazillacois. Trés vite les vins blancs produits en ces lieux voient leur renommée croître grâce à l'axe fluvial qu'est la Dordogne et se répandre dans toute l'Europe.Vers la fin du XVIII siécle on assiste, en même temps que dans le Bordelais, à la naissance de la notion de Crû. A l'époque la marque du Château Tirecul la Graviére était ; " PP et l'image d'un Pin " (Les initiales PP sont l'abréviation de Pinet du Pinier). C'est ainsi que pendant prés de 3 siécles les vins " Muscats " de Monbazillac ( car élaborés avec le cépage Muscadelle ont représenté dans le monde entier l'élite des vins liquoreux, avec le Sauternes, le Tokaj et les vins de Constance. Présent à la Cour Impériale de Russie, à l'honneur chez tous les Grands Connaisseurs du Monde.

Au cours de l'hiver 1992, Claudie et Bruno BILANCINI, ont eu la chance de pouvoir prendre en fermage les 9 hectares de la propriété connue à l'époque comme le " Crû de Tirecul ", un des anciens Premiers Crûs de Monbazillac. Le domaine était en piteux état avec des vignes mal entretenues et des terres délaissées. Mais de ces défauts émergeaient de grandes potentialités, selon les voeux des BILANCINI devenu propriétaire en 1997. Les vignes étaient âgées avec un fort potentiel qualitatif. Le terroir quant à lui était vierge d'engrais chimique depuis de longues années. Cette acquisition était une aventure totale, avec, dés le premier millésime, la volonté de renouer avec le passé glorieux de ce domaine.

La cuvée " Les Pins " 2016 est un véritable vin de douceur qui n'existe, en moyenne, qu'un millésime sur cinq. Les jeunes vignes offrent avec cette cuvée une approche simple mais élégantedu beau terroir de Tirecul. Les soins prodigués à ces raisins trés mûrs sont identiques à ceux des autres liquoreux. C'est un vin qui explose en bouche et dévoile des arômes persistants d'abricot et de pêches jaune confits avec beaucoup de fraîcheur.



12,85 €




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