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Le Nez de L'Armagnac. Coffret 12 Arômes. Edition Jean LENOIR.
Le Nez de L'Armagnac. Coffret 12 Arômes. Edition Jean LENOIR.

Le Nez de L'Armagnac. Coffret 12 Arômes. Edition Jean LENOIR.

A découvrir  chacune des 12 petites fioles du Nez de L'Armagnac, on se laisse emporter par la sensation à la fois de Toucher aux secrets de L'Armagnac et par celle, magique, de se retrouver, en fermant les yeux, dans un chai, le nez au-dessus de la bonde d'une piéce d'Armagnac, ou encore au pied de l'Alambic,quand la Blanche vient de naître du monstre de cuivre et nous révèle déjà toute l'expression du terroir et des raisins qui y mûrissent.

Ce coffret est un véritable passeport pour mieux entrer dans l'univers de cette eau-de-vie. Il est une séduisante invitation à se laisser emporter au rythme de L'Armagnac et découvrir, en le dégustant, d'autres fragances et tout le plaisir, toute les images et les émotions même qui peuvent s'y mêler.

Bonnes dégustations et bons voyages entre Gers, Landes et Lot-et-Garonne à la découverte des 4 principaux cépages sur les 10 autorisés;

L'UGNI-BLANC est le cépage de distillation par excellence.Il donne des vins acides, peu alcoolisés, qui aprés distillation produisent des eaux-de-vie fines et de qualité.

LA FOLLE BLANCHE est le plus connu mais sa culture sur porte-greffe le rend plus fragile. La Folle Blanche produit des eaux-de-vie fines, souvent florales et d'une grande élégance qui sont particuliérement valorisées en Blanche ou dans les Armagnacs jeunes.

LE BACO est une originalité dans le paysage viticole français. C'est un croisement interspécifique, fils de la Folle Blanche et du Noah inventé par un instituteur Landais, Monsieur Baco à la suite du Phylloxéra. Il s'est particuliérement adapté aux sables du Bas-Armagnac ou il donne aux eaux-de-vie de la rondeur, de la suavité et des arômes de fruits mûrs, particuliérement aprés un long vieillissement.

LE COLOMBARD est aujourd'hui trés utilisé dans la vinification des Vins de Pays des Côtes de Gascogne. Sa distillation est donc confidentielle; ses arômes fruités et épicés sont appréciés en assemblages.

LA CLAIRETTE de GASCOGNE, LE JURANCON BLANC, LE PLANT de GRAISSE, LE MESLIER SAINT FRANCOIS ou LE MAUZAC BLANC ou ROSE sont tous des cépages anciens qui ne sont représentés aujourd'hui que par quelques hectares de Vigne.

Le Nez de L'Armagnac est un complément indispensable au Grand Coffret Le Nez du Vin 54 Arômes.

Livre-coffret toilé rouge Carmin. Format 172+247+35 mm. Poids 625 grs.



50,00 €
75,00 €




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