Une des particularités  de la Rhumerie CHAMAREL est d'avoir été conçue par l'architecte Mauricien Maurice GIRAUD, l'ensemble constitue un espace architectural à taille humaine, en utilisant des matériaux naturels comme le bois, la pierre et .... l'eau, trés présente sous forme de vastes bassins.

Ce Rum Coeur de Chauffe 50° dévoile une saveur sucrée et salée avec un joli nez et beaucoup de finesse en bouche .

La qualité des Rum CHAMAREL vient de faire l'objet d'une importante reconnaissance internationale; ses Rums ont en effet obtenu 3 médailles d'or et une d'argent au World Spirit 2010 de Klagenfurt en Allemagne, et une médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles.