Le Whisky Clearach Vin Jaune à été élevé 5 ans dans des fûts de vin jaune du Domaine Tissot. Sa robe claire dorée est légérement trouble par l'absence de fitration. Il dévoile une fraîcheur élégante d'amandes soulignée par une intensité herbacée typique aux jeunes alcools de céréales, des parfums de vin de voile, trés floral soutenu par une trés délicate structure boisée. Il à été produit de ce nectar environ 1500 bouteilles.