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Ail Noir, gousses fermentées issues de L'Agriculture Biologique . 100 grs .
Ail Noir, gousses fermentées issues de L'Agriculture Biologique . 100 grs .
Ail Noir, gousses fermentées issues de L'Agriculture Biologique . 100 grs .

Ail Noir, gousses fermentées issues de L'Agriculture Biologique . 100 grs .

La fermentation de l'ail permet de le conserver plus longtemps tout en développant ses principes actifs. Aprés fermentation, l'ail devient noir et développe un parfum doux et agréable. Avantage non négligeable lorsqu'on n'apprécie guére l'odeur forte et caractéristique de l'ail frais. L'ail noir est d'ailleur trés digeste contrairement à l'ail frais.

 Doux et non piquant, l'ail noir se mange comme un véritable bonbon. En cuisine, sa chair tendre est un véritable plaisir à utiliser, que se soit pour en faire un condiment placé sur le bord de l'assiette, ou une purée écrasée à l'aide de la pointe du couteau. Il s'incorpore facilement à une sauce ou un aïoli maison. Il sera le bon compagnon de vos viandes, de vos poissons, de vos crustacés, de vos légumes et de vos volailles. Notre ail noir est inimitable.

 



14,90 €




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