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2009 Châteauneuf du Pape Reine des Bois Domaine de la Mordorée

Description

Le domaine La Mordorée possède une solide réputation en vingt-cinq ans, couvrant 54 hectares répartis sur les deux rives du fleuve et étant régulièrement présent dans le guide. La propriété s’est engagée en 2010 dans une démarche de certification bio. Sa cuvée principale de Châteauneuf-du-Pape, fondée sur le grenache, est assemblée avec un soupçon de counoise et de vaccarèse; avec un tiers de fût. Le millésime 2009 est sombre aux reflets violets. Fermé et grillé au premier nez, il libère à l’aération des arômes de griotte, de poivre et de sauge. Il est souple à l’attaque, charnu et ample, et tout au long de la dégustation, il montre une grande fraîcheur avec des tanins fermes, annonçant une bonne garde : au moins une décennie. Il est recommandé de laisser cette bouteille reposer pendant trois à quatre ans en cave.

2 avis pour 2009 Châteauneuf du Pape Reine des Bois Domaine de la Mordorée

  1. Tomas –

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79.00 € TTC

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Le domaine La Mordorée possède une solide réputation en vingt-cinq ans, couvrant 54 hectares répartis sur les deux rives du fleuve et étant régulièrement présent dans le guide. La propriété s’est engagée en 2010 dans une démarche de certification bio. Sa cuvée principale de Châteauneuf-du-Pape, fondée sur le grenache, est assemblée avec un soupçon de counoise et de vaccarèse; avec un tiers de fût. Le millésime 2009 est sombre aux reflets violets. Fermé et grillé au premier nez, il libère à l’aération des arômes de griotte, de poivre et de sauge. Il est souple à l’attaque, charnu et ample, et tout au long de la dégustation, il montre une grande fraîcheur avec des tanins fermes, annonçant une bonne garde : au moins une décennie. Il est recommandé de laisser cette bouteille reposer pendant trois à quatre ans en cave.

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Ce que nos clients pensent d'Au Bec Fin

Si vous recherchez le terroir véritable, poussez la porte de ce grand traîteur. Incroyable la sélection de vins, Cognac, rhum... J ai vu une bouteille de 1950 !!!! Si vous voulez connaître le prix demandez au patron, un vrai de vrai. J adore flâner et acheter dans ces endroits lorsque je suis en France ! Si vous êtes à Troyes, vous achèterai du champagne alors faites plaisir aux artisans et commerçants et achetez vos bouteilles ici, pas en supermarché....
Francky V
Venant de Paris à la découverte de Troyes. Ville médiévale bordées de maisons à colombages colorées, me fassent penser à la Normandie. Magnifique cathétale et basilique Sainte Urbain. Je tombe par hasard sur cette boutique "Au bec Fin" accueil très agréable par deux messieurs, ne partez pas avant de franchir la porte de cette boutique.... Très professionnels. Merci.
Mathilde F
épicerie variée et de qualité ,tant par sa partie traiteur que sa très belle sélection de vins,de champagne et alcools divers. Je recommande vivement.
Georges P.
Simplement exceptionnel. Un lieu hors du temps, pleins de belles références en charcuterie, traiteur & vins. Des références en Champagne introuvable ailleurs... Magique!
Hugo O
Très bonne accueil il y'a du choix dans tout je vous le recommande cela fait depuis 1972 que j'y vais.
Abel L
Le patron de la boutique vous accueille très chaleureusement. Et les produits maison sont délicieux. Le jambon de parme est coupé avec finesse. Les hors-d'oeuvre sont alléchants. Et le choix de vins et spiritueux est à la hauteur des plus grands amateurs.
Patricia A
Produits de qualité. Charcuterie incroyable tout comme les vins. Champagne excellent. L'ancien gérant était sympa et le nouveau aussi. Très bon accueil.
C N