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2014 Côte Rôtie « la Petite Feuille » 75 cl

Description

« Petite Feuille » est une micro parcelle de moins de 10 ans, située sur le lieu-dit « Champon » et composée de pures Syrah, dans la partie nord de l’appellation Côte-Rôtie. Les sols sont composés de micaschistes ferreux. Cette cuvée est élevée pendant 18 mois en fûts de chêne bordelais sans bois neuf. Accessible dès sa jeunesse, Petite Feuille est travaillé sur le fruit et offre une robe violacée lumineuse. Le nez est frais sur des notes de cerise noire et floral, avec des épices fortes à l’ouverture. L’attaque en bouche est franche, avec des tanins doux et une longueur persistante sur des notes de cerise et de réglisse. Ce Côte-Rôtie est très pulpeux et d’un bon rapport qualité-prix.

Il est recommandé de le déguster avec un mignon de porc noir de Bigorre grillé, jus de cerise noire et purée de piquillos ou un thon à la plancha façon catalane.

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36.00 € TTC

2014 Côte Rôtie « la Petite Feuille » 75 cl

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« Petite Feuille » est une micro parcelle de moins de 10 ans, située sur le lieu-dit « Champon » et composée de pures Syrah, dans la partie nord de l’appellation Côte-Rôtie. Les sols sont composés de micaschistes ferreux. Cette cuvée est élevée pendant 18 mois en fûts de chêne bordelais sans bois neuf. Accessible dès sa jeunesse, Petite Feuille est travaillé sur le fruit et offre une robe violacée lumineuse. Le nez est frais sur des notes de cerise noire et floral, avec des épices fortes à l’ouverture. L’attaque en bouche est franche, avec des tanins doux et une longueur persistante sur des notes de cerise et de réglisse. Ce Côte-Rôtie est très pulpeux et d’un bon rapport qualité-prix.

Il est recommandé de le déguster avec un mignon de porc noir de Bigorre grillé, jus de cerise noire et purée de piquillos ou un thon à la plancha façon catalane.

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Ce que nos clients pensent d'Au Bec Fin

Si vous recherchez le terroir véritable, poussez la porte de ce grand traîteur. Incroyable la sélection de vins, Cognac, rhum... J ai vu une bouteille de 1950 !!!! Si vous voulez connaître le prix demandez au patron, un vrai de vrai. J adore flâner et acheter dans ces endroits lorsque je suis en France ! Si vous êtes à Troyes, vous achèterai du champagne alors faites plaisir aux artisans et commerçants et achetez vos bouteilles ici, pas en supermarché....
Francky V
Venant de Paris à la découverte de Troyes. Ville médiévale bordées de maisons à colombages colorées, me fassent penser à la Normandie. Magnifique cathétale et basilique Sainte Urbain. Je tombe par hasard sur cette boutique "Au bec Fin" accueil très agréable par deux messieurs, ne partez pas avant de franchir la porte de cette boutique.... Très professionnels. Merci.
Mathilde F
épicerie variée et de qualité ,tant par sa partie traiteur que sa très belle sélection de vins,de champagne et alcools divers. Je recommande vivement.
Georges P.
Simplement exceptionnel. Un lieu hors du temps, pleins de belles références en charcuterie, traiteur & vins. Des références en Champagne introuvable ailleurs... Magique!
Hugo O
Très bonne accueil il y'a du choix dans tout je vous le recommande cela fait depuis 1972 que j'y vais.
Abel L
Le patron de la boutique vous accueille très chaleureusement. Et les produits maison sont délicieux. Le jambon de parme est coupé avec finesse. Les hors-d'oeuvre sont alléchants. Et le choix de vins et spiritueux est à la hauteur des plus grands amateurs.
Patricia A
Produits de qualité. Charcuterie incroyable tout comme les vins. Champagne excellent. L'ancien gérant était sympa et le nouveau aussi. Très bon accueil.
C N