Description

Le Domaine Macle, fondé en 1850, possède les plus beaux terroirs de Château-Chalon dans le Jura. Cette cuvée, issue d’un assemblage de Chardonnay et de Savagnin, est élevée pendant 36 mois en fût de chêne de 225L. Le nez est frais, sur des arômes subtils de pomme, de poire et de noix, avec des notes minérales et iodées. En bouche, le gras et la tension du vin se mêlent harmonieusement, avec des nuances d’épices. La finale est majestueuse et d’une finesse inouïe. Ce vin présente un caractère oxydatif marqué recherché par le domaine, qui ravira les amateurs de grands vins du Jura.