Description

Le Château de Beaucastel cultive les treize cépages autorisés par l’appellation Châteauneuf-du-Pape, avec une majorité de Grenache et de Mourvèdre, suivis de Syrah, Counoise, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc et Roussanne. Le terroir est typique de Châteauneuf-du-Pape, avec des galets roulés en surface, de l’argile, du sable et du calcaire en profondeur. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés séparément, en cuves tronconiques en bois pour les cépages réducteurs et en cuves traditionnelles en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs. Après assemblage, le vin est vieilli en foudres de chêne pendant un an avant sa mise en bouteille. Le millésime 2018 a été marqué par des conditions climatiques exceptionnelles, avec une sortie de raisins historiquement abondante et des vendanges idylliques, donnant naissance à des vins prometteurs.