Hermitage La Chapelle 1976 . Paul Jaboulet Ainé . ( 75 cl ).

600.00  TTC

Description

A son retour des Croisades, le Chevalier Gaspard de Stérimberg aspire à une vie d’ermite sur la colline de Tain l ‘ Hermitage. Il bâtit en ce lieu, baptisé l ‘Hermitage, la Chapelle dominant la Vallée du Rhône depuis le XIII -ème siècle. La Chapelle traverse les siècles et devient en 1919 la propriété de la famille Jaboulet. Depuis 1834, cette célèbre famille de vignerons élabore ses plus grands vins sur les côteaux de l ‘ Hermitage.  » La Chapelle  » Hermitage est issue du plus bel assemblage. Façonnée par le Rhône, les glaciers et par les vents, la colline de l ‘ Hermitage offre une diversité de terroirs unique au monde. Les affleurements granitique des Bessards, les pentes de galets blancs du Méal exposées plein sud, les mamelons des Rocoules et des Murets,ou encore les bas de côteaux des Greffieux, subliment la richesse et la complexité de la Syrah. C’est dans l’assemblage de ces terroirs que  » La Chapelle  » Hermitage puise sa splendeur et son caractère, et en vieillissant, elle gagne toutes ses lettres de noblesse.

La robe se dégrade largement sur les bords du disque et fait son âge. Le nez très ouvert et suave rappelle le 1982, avec des notes de cuir et de musc. La bouche pleinement épanouie surprend par sa suavité et ne rappelle guère la sécheresse de l’été. Voici sans doute le vin le mieux conservé du millésime. MAXIMUM 1 bouteille .

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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