Description
Il s’agit de rillettes de sardines préparées avec les parties nobles du poisson, à savoir les filets. La recette contient 62% de filets de sardines et a été créée par Joëlle Furic. Les rillettes ont une texture ferme avec des morceaux de poisson entiers. Différentes saveurs sont proposées, telles que l’estragon, les algues, le citron ou les épices pour mettre en valeur les poissons tels que le thon, le maquereau, la sardine ou le saumon. La recette doucement épicée contient de la coriandre, du cumin et un soupçon de piment de Cayenne pour une saveur subtile.
Sabrina –
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Katrice –
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